土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
黄瓜:低蛋白质
1.切好食材。
2.土豆丝和胡萝卜丝用开水焯一下,去除异味,再放一勺盐。
3.捞出备用,手抓饼提前从冰箱里拿出来解冻。
4.把手抓饼放的电饼铛上,不用放油哦,因为手抓饼本身就有很多油,吃太多油对身体健康不利。
5.过一会儿把饼翻个个儿。
6.把饼夹出来放到旁边,往电饼铛里打上一个鸡蛋,不要等鸡蛋凝固了再放手抓饼,刚打上鸡蛋就要放,不然鸡蛋就不和手抓饼粘在一起了。
7.然后把火腿肠分别放到手抓饼旁边煎一煎,在鸡蛋里抹上适量的耗油。
8.把全部的菜放进去。
9.对折夹出。
10.来张效果图。
不要把手抓饼煎的时间太长,否则会影响口感。