油煎凉粉

油煎凉粉
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作者:丁馨mm

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

凉粉 400g
辣椒酱 1勺

油煎凉粉的做法

  • 油煎凉粉的做法图解1

    1.凉粉切成小块。

  • 油煎凉粉的做法图解2

    2.锅里放少许食用油,先开大火把油烧热后,改小火慢煎。

  • 油煎凉粉的做法图解3

    3.煎至透明时候翻面。

  • 油煎凉粉的做法图解4

    4.煎至两面,透明,金黄,即可出锅。

  • 油煎凉粉的做法图解5

    5.装盘,我煎的比较嫩一点。

  • 油煎凉粉的做法图解6

    6.浇上酱汁,备注,酱汁也可自己调制:两勺酱油,2滴香油,1勺辣椒酱,1勺料酒,搅匀即可。

小贴士

我煎的比较嫩,喜欢老的一点的朋友可以煎久一点,酱汁是买凉粉时老板给调的,大家也可以自己调。

本菜谱由丁馨mm上传

油煎凉粉的家常做法

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