坚果饼干(微甜)
健康功效
黄油:活血化瘀
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
坚果饼干(微甜)的做法
1.95g黄油,10g抹茶巧克力,蜂蜜、砂糖共40g倒入盆中,隔水热熔打发
2.打入一个鸡蛋,搅打均匀
3.混入70g饼干打出的粉(之前做饼干做出的失败品,正好废物利用),筛入可可粉,低筋小麦粉共210g,稍作搅拌,加入碎果仁
4.混成面团静置1小时,用模具按压成型,放入上下火190度预热10分钟的烤箱里烤制约8分钟
5.烤好的饼干在烤箱中多置一会,取出冷却后放入罐中