干煎龙利鱼

干煎龙利鱼
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作者:吴式煮餸

干煎龙利鱼的做法

  • 干煎龙利鱼的做法图解1

    1.龙利鱼刮鳞去内脏清洗干净

  • 干煎龙利鱼的做法图解2

    2.热锅先用姜片擦拭锅底防治粘锅

  • 干煎龙利鱼的做法图解3

    3.锅里少许油把龙利鱼平铺放进锅里慢慢煎

  • 干煎龙利鱼的做法图解4

    4.等鱼煎至金黄时翻过另一面继续煎,途中散上适量盐调味

  • 干煎龙利鱼的做法图解5

    5.鲜香的鱼鱼出锅了

小贴士

再煎的过程中,这鱼很容易就散了,建议用平底不粘锅来煎会更好

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干煎龙利鱼的家常做法

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