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豆腐两面黄的做法
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用料:
豆腐
3---4块
蒜
3个
辣椒
2个
油,盐,生抽,老抽
适量
小贴士:
蒜泥后面放,以免炸焦了。不吃辣可省步骤4.
做法:
1.
豆腐切成块,用盐水泡一下,把盐水倒了。
2.
放油热后依次放下豆腐块,改中火煎,淋上生抽,老抽
3.
翻面煎,放盐,装盘待用
4.
放蒜泥和辣椒炒一下
5.
把豆腐放下去炒下,浇点水煮一下
6.
起锅装盘