香辣鸡翅的做法

• 1.鸡翅改刀，放入辣椒粉酱油姜片料酒，腌制二十分钟。

• 2.我怕油可哪蹦，蘸了一层淀粉，直接煎就可以不用非放淀粉，锅底刷油，锅内温热放上鸡翅

• 3.煎至金黄色捞出

• 4.煎好的鸡翅，可以不要放淀粉，做出来不太好看，直接煎就可以。

• 5.锅内放油，小火炒香花麻椒粒和干红辣椒

• 6.放入一勺郫县豆瓣酱

• 7.炒出红油。

• 8.放入鸡翅翻炒，放盐调味。可以放点水，汤汁收干即可，那样更入味儿。

• 9.做好喽，撒上熟芝麻开吃吧