藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.将藕切片,放入水里浸泡20分钟,去除淀粉。
2.准备辣椒、大蒜
3.锅里热油,放入藕片爆炒
4.放入辣椒继续翻炒后加少许白糖
5.放入适量盐、鸡精调味
6.放入大蒜翻炒均匀
7.加入适量醋即可
8.成品图
油要比其它菜稍微多一些。
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