炒辣酱

炒辣酱
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食材用料

熟芝麻 适量
熟花生碎 适量
两匙
白酒 一匙

炒辣酱的做法

  • 炒辣酱的做法图解1

    1.把辣椒先剁碎,越碎越好。

  • 炒辣酱的做法图解2

    2.花生打碎,蒜切碎,备用。

  • 炒辣酱的做法图解3

    3.倒适量油,比平时炒菜多一点点。待油六成热时倒入辣椒碎翻炒片刻。加入盐,白酒,白糖,开小火,不停翻炒5-10分钟。

  • 炒辣酱的做法图解4

    4.关火,倒入芝麻,待辣椒凉了,倒入花生碎,搅拌均匀即可

  • 炒辣酱的做法图解5

    5.享受美味吧。

小贴士

1.辣椒剁的越碎越好。2.花生一定要等辣椒稍微凉了之后再放,要不然就不脆了。3.过程中不停的翻炒,避免粘锅。

本菜谱由天蝎女爱饕餮上传

炒辣酱的家常做法

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