果仁大列巴

果仁大列巴
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作者:水晶心情

健康功效

奶油:低蛋白质
黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

果仁大列巴的做法

  • 果仁大列巴的做法图解1

    1.所有食材称重

  • 果仁大列巴的做法图解2

    2.把高筋面粉,糖,牛奶,奶油,鸡蛋,盐,酵母(盐和酵母对角放)放入面包机,启动和面程序10分钟,把软化好的黄油放进去,继续和面20分钟

  • 果仁大列巴的做法图解3

    3.把面团第一次发酵后,擀成长方形

  • 果仁大列巴的做法图解4

    4.撒上芝麻,葡萄干,核桃仁等,后面留几公分不放东西好收口

  • 果仁大列巴的做法图解5

    5.从有果仁的一端开始卷,卷好后放烤箱发酵40分钟

  • 果仁大列巴的做法图解6

    6.发酵好后,用刀切5个斜口,均匀刷上全蛋液

  • 果仁大列巴的做法图解7

    7.放烤箱,上下火160度,50分钟,15分钟时看颜色可加盖锡纸

  • 果仁大列巴的做法图解8

    8.切片,装盘

小贴士

撒上芝麻,葡萄干,核桃仁等,后面留几公分不放东西好收口

本菜谱由水晶心情上传

果仁大列巴的家常做法

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