红烧羊腩的做法

• 1.把羊腩切块，土豆打皮

• 2.切好的羊腩放水里煮开两分钟后捞出洗净备用

• 3.做锅放油，把上述调料放锅里炒香

• 4.放羊腩小火炒两分钟，喷上绍兴黄酒

• 5.转高压锅中火打压20分钟

• 6.冲凉打开高压锅放入土豆，盖好再打压5分钟

• 7.开锅盛砂锅便可食用