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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 西红柿  1个
  • 鸡蛋  1个
  • 葱花  一把
  • 味极鲜生抽  少量
  • 胡椒粉  少量
  •  一勺

做法:

  • 1. 先把土豆削皮,切块(记得用清水泡着哦,可以防止氧化并且把淀粉泡掉一些)
  • 2. 打发一个鸡蛋,这时候可以热油了
  • 3. 把土豆沾着蛋液放入电饭煲(这时候可以加生抽,盐,胡椒粉,你喜欢的口味的各种调料)弄一会儿就可以盛上来了
  • 4. 洗好米,蒸米饭(比平时少放一点水)再倒入土豆,和切好的西红柿,快熟的时候把剩下的蛋液倒入,撒葱