金针菇:低蛋白质 红椒:开胃、消食 香菜:透疹
1.金针菇去掉头部,洗净
2.葱姜蒜,红椒各剁碎
3.将剁好的葱姜蒜,红椒一起放入碗里,加入2汤勺生抽和少许盐,白糖,滴几滴醋搅拌均匀备用
4.锅里水烧开放入金针菇焯熟,捞起沥干水份,置盘
5.将调好的料汁均匀淋在金针菇上面(这个步骤的图香菜先不要放)
6.净锅放适量油烧开,待油温七成热
7.将油浇在金针菇上面,点缀香菜即可
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