菜油煎洞庭湖油叼子鱼

菜油煎洞庭湖油叼子鱼
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作者:今夜璀璨

食材用料

鲜叼子鱼 8条以上

菜油煎洞庭湖油叼子鱼的做法

  • 菜油煎洞庭湖油叼子鱼的做法图解1

    1.叼子鱼买好洗净抹盐,先腌3小时以上,这样入味

  • 菜油煎洞庭湖油叼子鱼的做法图解2

    2.准备不粘锅下油煎,我放的菜油,特香的呢

  • 菜油煎洞庭湖油叼子鱼的做法图解3

    3.待油约8成热时放入叼子鱼,我用筷子一条一条放进去的哟

  • 菜油煎洞庭湖油叼子鱼的做法图解4

    4.煎好一面了哟,嫩黄的颜色,很有食欲哈

  • 菜油煎洞庭湖油叼子鱼的做法图解5

    5.接下来煎另一面,可以放入2个剪碎的干红辣椒,

  • 菜油煎洞庭湖油叼子鱼的做法图解6

    6.中火稍煎2分钟就可装盘啦,特下饭的一道家常小菜哈

小贴士

煎的时候用中火,以免糊了鱼的鲜味就跑掉了,盐味适中,咸了淡了都影响口感的哈。

本菜谱由今夜璀璨上传

菜油煎洞庭湖油叼子鱼的家常做法

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