用料：
- 豆腐 2块
- 农村青辣椒 8个
- 香葱 少许
- 香菜 2颗
- 油盐 少许
小贴士：
豆腐煎到微黄散少许盐，青椒一定要爆香，放入水后水开几秒钟就放香菜香葱，接着起锅，味道外香内嫩，有青椒的香味融入到豆腐里面，很家常地道的味道，很下饭哟。
做法：
- 1. 准备辣椒和香葱香菜
- 2. 豆腐2块
- 3. 锅内放植物油，我放的花生油
- 4. 接着豆腐切块，大小根据自己喜欢来切
- 5. 先煎一面，接着翻过来第二面稍煎一小会
- 6. 两面煎好用碗盛起，用锅内的剩油爆香小青椒
- 7. 差不多这样就可以把豆腐放进去，一起翻炒
- 8. 下煎好的豆腐
- 9. 翻炒均匀大约一分中左右放入一点开水，让豆腐和辣椒入味
- 10. 接着放入香葱和香菜，可以起锅啦
- 11. 成品图