豆腐:润燥
1.准备辣椒和香葱香菜
2.豆腐2块
3.锅内放植物油,我放的花生油
4.接着豆腐切块,大小根据自己喜欢来切
5.先煎一面,接着翻过来第二面稍煎一小会
6.两面煎好用碗盛起,用锅内的剩油爆香小青椒
7.差不多这样就可以把豆腐放进去,一起翻炒
8.下煎好的豆腐
9.翻炒均匀大约一分中左右放入一点开水,让豆腐和辣椒入味
10.接着放入香葱和香菜,可以起锅啦
11.成品图
豆腐煎到微黄散少许盐,青椒一定要爆香,放入水后水开几秒钟就放香菜香葱,接着起锅,味道外香内嫩,有青椒的香味融入到豆腐里面,很家常地道的味道,很下饭哟。
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