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红烧肉饭
健康功效
五花肉:润燥
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳
红烧肉饭的做法
![红烧肉饭的做法图解1]()
1.五花肉切方块 准备好调料 干香菇泡发
![红烧肉饭的做法图解2]()
2.热锅无油 小火 五花肉摆放入锅里 煎至四个面都微微发黄 出油
![红烧肉饭的做法图解3]()
3.把冰糖放入五花肉煎出的油中 至冰糖化开
![红烧肉饭的做法图解4]()
4.将生抽倒入锅中 再马上倒入除山楂外所有的调料 翻炒五花肉
![红烧肉饭的做法图解5]()
5.另起汤锅 烧开水 将炒香的五花肉倒入水中 （也可以直接往煎肉的锅添水）放入山楂
![红烧肉饭的做法图解6]()
6.60分钟 汤汁收好 肉已经熟烂了 如图
小贴士
1. 倒生抽后尽快放其他调料 以免喷溅和糊锅
2. 放入山楂猪肉 会加速肉熟烂的速度
红烧肉饭的家常做法
（全部）
