山楂:抗癌防癌
1.清洗山楂,这里我是用面粉洗的。
2.洗净晾干,用面粉洗的是不是特别干净
3.将洗净的山楂去核,掰成小半方便料理机操作
4.加冰糖,加水刚好莫过山楂即可
5.煮15分钟左右用料理机打碎
6.锅中加油炒山楂酱至水份收干
7.半小时左右,就可以了。水份越干越方便保存
8.装瓶,是不是美美的呢
9.用来涂三明治特棒。
这里山楂的挑选很重要,上面有说到这里就不多说了。山楂酱炒至时一定要将水份炒干,这样可以保存久一点。放冰糖对身体健康比较好,如果之前冰糖放的不够,在炒至时也可以加白沙糖,记住炒至时一定要不停的搅拌,用不粘锅比较方便。