笋尖交白的做法

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用料：
交白 3支
笋尖 五分之一
青豆一两
菜油 半两味精
味精少量

做法：

1. 交白洗干净三支
2. 切滚刀装盘
3. 笋尖
4. 笋尖撒在交白上放上青黄豆
5. 倒上蒸鱼豉油，撒上少量味精一两菜油
6. 上蒸锅蒸上气后蒸15分钟，闷两分钟出锅菜油