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米奇卡通蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 蛋糕胚体  8寸
  • 夹心水果  100克
  • 打发奶油  400克
  • 黄色色素  适量
  • 蓝色色素  适量
  • 巧克力线稿  适量
  • 粉色色素  适量
  • 银珠糖  适量

小贴士:

轮廓线条不要太粗.未打发的奶油搅拌粘稠即可.不要过分粘稠.是流动性的

做法:

  • 1. 8寸蛋糕胚分切3片.
  • 2. 奶油打发以后一层蛋糕胚体一层奶油.加水果夹心.
  • 3. 取适量奶油加色素调至黄色.搅拌均匀
  • 4. 整体抹平.侧边用锯齿刮片刮出纹路.
  • 5. 平面画出米奇基本轮廓.比例分布均匀即可
  • 6. 用白色奶油把线条画出轮廓.线条不要太粗
  • 7. 用线稿勾勒出轮廓的线条.
  • 8. 用线稿照着图片填充黑色部分.耳朵鼻子.眼镜.尽量画平整..未打发奶油取20克左右用搅拌器搅拌粘稠.填充白色部分.不要太厚.会淌出来
  • 9. 取打发奶油调至蓝色.粉色.备用
  • 10. 用小号锯齿花嘴.用黄色和白色在上下挤出纹路.嘴巴底部填充粉色做舌头
  • 11. 在顶部空白处填充蓝色和粉色奶油球球.不要太密.适量就可以
  • 12. 撒银珠糖即可摆拍