用料：
- 面粉 300克
- 食用油 60克
- 蜂蜜 30克
- 糖浆 180克
- 青红丝 40克
- 瓜子仁 40克
- 核桃仁 40克
- 葡萄干 50克
- 花生仁 50克
- 白糖 50克
- 食用油 50克
- 熟糯米粉 80克
- 清水 80克
- 白芝麻 150克
小贴士：
熬糖浆时不要太粘稠
做法：
- 1. 把葡萄干，花生，核桃，瓜子仁，青红丝混合切碎，入锅中稍微一干炒，或之前放在烤箱里五分钟
- 2. 切碎的五仁中放入熟糯米粉80克，油50克，清水80克搅拌均匀
- 3. 搅拌均匀后用手揉成一个大团，然后分成一个一个的小季子，我做的是30克一个的
- 4. 300克面粉中加入糖浆180克，食用油60克，糖浆180克，蜂蜜30克揉成面团，醒十分钟，分成30克一个的小季子。拿出一个按成面皮把五仁陷放入面皮中，从下往上封口。口在下面，上面按点白芝麻
- 5. 烤箱210℃预热十分钟，月饼上喷少许水，180℃放入烤箱五分钟，拿出均匀涂抹鸡蛋黄，入烤箱20分钟后取出，回油两到三天后味更佳