
用料:
- 鸡胸肉 一块
- 蒜 3瓣
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 蜂蜜 2汤匙
- 油 适量
做法:
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 鸡胸肉去皮洗净切成对半切开
- 3. 然后用肉锤敲打
- 4. 翻面继续敲打
- 5. 把鸡胸肉放入大碗中,加入盐、黑胡椒粉抓匀腌制备用
- 6. 蒜切末
- 7. 取一个碗:加入2汤匙蜂蜜、1汤匙油、放入蒜末调成酱料
- 8. 把调好的酱料倒入鸡胸肉中抓匀
- 9. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜
- 10. 平底锅倒入适量油烧至六成热时放入鸡胸肉,小火煎至金黄色
- 11. 翻面继续小火煎至金黄色,其间来回翻面煎至熟
- 12. 取出切块后摆盘
- 13. 把腌制鸡胸肉的酱汁料倒入刚才煎肉的平底锅中,大火烧至浓稠后淋上鸡胸肉上
- 14. 成品图
- 15. 来张近照