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奶油曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  125克
  • 淡奶油  90克
  •  2克
  • 白砂糖  30克
  • 糖粉  30克
  • 低筋面粉  180克

小贴士:

1、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
2、烤曲奇时最好在旁看着。

做法:

  • 1. 准备好所有的材料,黄油提前软化
  • 2. 在软化的黄油加入白砂糖、糖粉和盐
  • 3. 用电动打蛋器打发至蓬松发白
  • 4. 加入淡奶油,分三次加入,每次加入都要打至跟黄油融化再加入下一次
  • 5. 筛入低筋面粉
  • 6. 用刮刀翻拌均匀至无干面粉即可
  • 7. 烤盘铺上油纸,裱花袋装入自己喜欢裱花嘴,把面糊装入裱花袋中
  • 8. 烤箱上下火150度预热,在烤盘中顺时针挤出形状
  • 9. 放入预热好的烤箱,上下火150度,中层15-20分钟
  • 10. 烤至曲奇颜色金黄即可取出晾凉
  • 11. 成品图