白菜炖肉

白菜炖肉
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作者:笑薇郎4

健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

白菜炖肉的做法

  • 白菜炖肉的做法图解1

    1.白菜洗净切块

  • 白菜炖肉的做法图解2

    2.肉洗净切块(肥瘦分开)

  • 白菜炖肉的做法图解3

    3.葱切丝,姜切丝,蒜切片,辣椒切两段

  • 白菜炖肉的做法图解4

    4.锅烧热先放肥肉煸出油,再放瘦肉炒微黄

  • 白菜炖肉的做法图解5

    5.放姜,蒜,辣椒炒出香味

  • 白菜炖肉的做法图解6

    6.放料酒,酱油

  • 白菜炖肉的做法图解7

    7.放白菜翻炒

  • 白菜炖肉的做法图解8

    8.炒出水后放葱

  • 白菜炖肉的做法图解9

    9.水出的出不多时盖上盖子,烧开后放盐

  • 白菜炖肉的做法图解10

    10.最后一步,出锅啦!

小贴士

这道菜不用放油,肥肉煸出的油就够了,还不用放水,白菜会出大两的水,足够用了,注意白菜要用小苏打泡十五分钟,去除甲醛

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白菜炖肉的家常做法

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