洋葱:杀虫 胡萝卜:清热解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.糯米提前浸泡3小时以上
2.新鲜香菇洗净小心将香菇帽和香菇柄分开
3.将香菇柄,洋葱,胡萝卜,姜,瘦肉洗净,一起剁碎放置盘里
4.浸泡好的糯米洗净沥干水份
5.一起放入盘里
6.调入少许盐,鸡精,醋,生抽,胡椒粉,滴入适量食用油,均匀搅拌
7.把搅拌好的糯米馅塞进香菇帽里(不要塞得太满)依次放置盘里
8.放入蒸锅里蒸20分钟即可
9.出锅点缀葱花即可
糯米一定要提前浸泡。
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