虎皮青椒的做法

• 1.青椒洗净，切成长短适中的段

• 2.锅里倒油，放入青椒，中小火煎成虎皮状（煎腌）

• 3.准备好一个碗，倒入酱油，盐，糖，花椒粉，姜末，醋。加少量水。搅拌均匀

• 4.虎皮青椒起锅后，再从新倒油，将蒜末炒香

• 5.倒入准备好的料汁。煮开

• 6.加青椒。收汁便可以起锅了

• 7.软软的虎皮青椒，味道不错哟！