红薯:补中益气
1.先准备好材料,然后把红薯蒸熟
2.蒸熟后压烂,放糖
3.搅拌均匀后揉成一个个小球待用。
4.把西米用搅拌机打成粉,放入糖水搅拌
5.再加入面粉、糯米粉,一起戳成团。
6.戳到不粘手为止
7.把面团分成一个个小剂子,压扁
8.放入准备好的红薯
9.包成团
10.用饼模压成花状
11.做好后拿去蒸15分钟就可以吃了,很简单吧。
西米粉放多点的话,饼就比较透明好看,吃起来也比较Q
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