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1.我刚开始也是失败了好几次,都没凝固好。原因都是淀粉加少了,后来改进之后就做成功了。2.因为南瓜本身是带甜度的,所以糖不要加太多,要不然太甜了。3.搅拌过程中一定要不停搅均匀,要不然成品会一块一块的,或者锅会糊底4.如果有的话也可以往里面撒点果干,增添风味5.因为我自己切出来的效果不好看,怎么切的我就不献丑了(´⊙ω⊙`)