酱香鲶鱼

酱香鲶鱼
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健康功效

鲶鱼:开胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

酱香鲶鱼的做法

  • 酱香鲶鱼的做法图解1

    1.将鲶鱼剁块,清洗干净。

  • 酱香鲶鱼的做法图解2

    2.葱和香菜切断。姜切块 ,蒜拍扁。备好。

  • 酱香鲶鱼的做法图解3

    3.油下锅,热了之后放姜、蒜爆香。

  • 酱香鲶鱼的做法图解4

    4.之后将鲶鱼下锅,中火炒至半熟。(鱼已出油的状态,闻得到香味)

  • 酱香鲶鱼的做法图解5

    5.准备酱油、蚝油、盐、柱候酱、淀粉加水搅和在一起。

  • 酱香鲶鱼的做法图解6

    6.将以上酱料倒下锅后转小火慢煮。大概两分钟鲶鱼已熟透。

  • 酱香鲶鱼的做法图解7

    7.快收汁时倒入香菜和葱,再煮一分钟即可上碟。

  • 酱香鲶鱼的做法图解8

    8.完成。

  • 酱香鲶鱼的做法图解9

    9.由于煮完鲶鱼后锅底太香,忍不住继续炒了一个青菜,超级香。

酱香鲶鱼的家常做法

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