香脆莲藕

香脆莲藕
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食材用料

面包糠 100克
玉米淀粉 100克
辅助蘸料 适当

香脆莲藕的做法

  • 香脆莲藕的做法图解1

    1.莲藕洗净,切片

  • 香脆莲藕的做法图解2

    2.鸡蛋混合牛奶,加食盐,鸡精搅拌

  • 香脆莲藕的做法图解3

    3.先用莲藕蘸蛋液再裹一层炸鸡裹粉,接下来抖掉多余裹粉,最后蘸蛋液裹上满满的面包糠

  • 香脆莲藕的做法图解4

    4.准备开始下油锅,油量多点,这个分量分两次炸

  • 香脆莲藕的做法图解5

    5.炸至金黄,起锅

  • 香脆莲藕的做法图解6

    6.吃,是一种艺术

  • 香脆莲藕的做法图解7

    7.蘸料依靠自己喜爱,开动!!喜欢の哈友记得收藏。

  • 香脆莲藕的做法图解8

    8.不是假花,客厅都会放一束百合花!

小贴士

裹炸鸡裹粉要裹的厚,最好可以重复裹一次,今天太匆忙,所以裹了一次!面包糠可以多裹,黄色面包糠比白色面包糠好看些,色拉油油温在五层热就开始下锅,若是菜籽油请先熬除清油味,冷却五分热再下锅!

本菜谱由一条小庆庆5上传

香脆莲藕的家常做法

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