
用料:
- 虾 250g
- 咖喱粉 10g
- 生抽 5ml
- 油 5ml
- 白胡椒粉 2g
- 盐 适量
小贴士:
除了放烤盘,还可以放烤网上或者用竹签串起来
做法:
- 1. 虾洗净
- 2. 用厨房剪刀剪掉须,腿,额剑(头上尖尖的那个)
- 3. 牙签穿过头部往下第二节壳
- 4. 挑出虾线
- 5. 多数情况虾虾头方向先出来,慢慢扯出来就好,如果不小心扯断了可以再穿过尾巴往上第二节挑出来
- 6. 虾头剪掉,注意不要剪到虾头里面的内脏
- 7. 接着多洗几遍,沥干水
- 8. 放入咖喱粉,酱油,盐,白胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟
- 9. 加油拌匀,铺在烤盘中,放烤箱中层180烤8分钟左右即可
- 10. 抓一只!
- 11. 肉肉~