1.准备食材。
2.花菜洗净,切成块。
3.葱和蒜切碎备用。
4.锅里放食用油,肉沫滑入锅里炒散。
5.再滑入肉丝,翻炒断生,加入老抽上色。
6.这时候加入葱和蒜一起翻炒出香味。
7.倒入花菜,调味,加适量盐,鸡精,蚝油继续翻炒至花菜熟了关火。
8.热腾腾出锅。
9.封面都冒着香喷喷的热气!
起锅前可喷少许水,再大火收汁,更容易入味。
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