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  • 用料:

  • 去皮熟花生米  60克
  • 熟黑白芝麻  40克
  • 低筋粉  60克
  • 葡萄籽油  20克
  • 自制糖浆  35克
  • 清水  30克

小贴士:

放心大胆的做就好了,所有重量都是称量准确的了,步骤也写的很详细了,只是烤箱的温度自己掌握,每一台烤箱都不一个温度的!

做法:

  • 1. 花生米用料理机打成花生粉放大碗里
  • 2. 黑白芝麻混合用料理机打成芝麻粉
  • 3. 芝麻粉和花生粉放一起混合
  • 4. 盛出低筋面粉加到大碗里,混合
  • 5. 混合均匀后,倒进植物油,我用的葡萄籽油,也可以换成其它植物油
  • 6. 再加入糖浆和清水一起拌匀,把糖浆一定拌匀,也可以换成糖粉或白糖
  • 7. 最后用手和成面团,光滑的
  • 8. 找来饼干模具,取15克放进模具开始造型
  • 9. 我用的是弹黄的模具,一个饼干做完了
  • 10. 烤箱150度预热5分钟,做好饼干放在扑了油纸的烤盘中
  • 11. 150度中层烤20分钟即可,忠臣30升的烤箱
  • 12. 饼干考完,晾凉后就可以吃了,很香的嗷
  • 13. 营养美味的坚果饼干就做好了!