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坚果饼干的做法
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用料:
去皮熟花生米
60克
熟黑白芝麻
40克
低筋粉
60克
葡萄籽油
20克
自制糖浆
35克
清水
30克
小贴士:
放心大胆的做就好了,所有重量都是称量准确的了,步骤也写的很详细了,只是烤箱的温度自己掌握,每一台烤箱都不一个温度的!
做法:
1.
花生米用料理机打成花生粉放大碗里
2.
黑白芝麻混合用料理机打成芝麻粉
3.
芝麻粉和花生粉放一起混合
4.
盛出低筋面粉加到大碗里,混合
5.
混合均匀后,倒进植物油,我用的葡萄籽油,也可以换成其它植物油
6.
再加入糖浆和清水一起拌匀,把糖浆一定拌匀,也可以换成糖粉或白糖
7.
最后用手和成面团,光滑的
8.
找来饼干模具,取15克放进模具开始造型
9.
我用的是弹黄的模具,一个饼干做完了
10.
烤箱150度预热5分钟,做好饼干放在扑了油纸的烤盘中
11.
150度中层烤20分钟即可,忠臣30升的烤箱
12.
饼干考完,晾凉后就可以吃了,很香的嗷
13.
营养美味的坚果饼干就做好了!