用料：
- 猪肉 适量
- 包心菜 半个
- 面粉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
小贴士：
包心菜焯水之后，要挤掉水分，不然馅会太多水
做法：
- 1. 面粉加入水，和成棉絮状
- 2. 揉成光滑面团，醒二十分钟
- 3. 包心菜下锅焯水
- 4. 肉剁成肉末，生姜，葱切碎
- 5. 包心菜捞出切碎
- 6. 把包心菜，肉末，葱，姜加入盐，鸡精，生抽，蚝油顺着一个方向搅拌均匀
- 7. 醒好的面团切成小剂子，擀皮
- 8. 全部包好
- 9. 再来一张
- 10. 上锅蒸熟，开吃了
包心菜焯水之后，要挤掉水分，不然馅会太多水