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腐竹炒油菜
健康功效
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
腐竹炒油菜的做法
![腐竹炒油菜的做法图解1]()
1.油菜洗净
![腐竹炒油菜的做法图解2]()
2.腐竹泡好后切段（要提前泡好）
![腐竹炒油菜的做法图解3]()
3.蒜瓣切碎
![腐竹炒油菜的做法图解4]()
4.锅里热油加入腐竹段随便翻炒几下就到出备用（一定要先炒几下，这样腐竹口感会更好，而且不容易碎）
![腐竹炒油菜的做法图解5]()
5.锅里热油加蒜碎爆香后加入青菜大火急炒（锅里油最好多点，这样可以保持青菜的翠绿）
![腐竹炒油菜的做法图解6]()
6.加入腐竹盐和鸡精在翻炒几下就好
![腐竹炒油菜的做法图解7]()
7.炒好的
![腐竹炒油菜的做法图解8]()
8.装盘的成品图
小贴士
油菜选小颗的易熟，炒油菜一定要大火急炒，这样可以保持油菜的翠绿
腐竹炒油菜的家常做法
（全部）
