蒜香西蓝花的做法

• 1.西蓝花掰成小朵，洗净，用淡盐水泡1-2小时

• 2.用清水冲洗干净，捞出控干水分

• 3.开水锅里放几滴花生油，放入西蓝花焯一下

• 4.捞出控干水分

• 5.蒜瓣去皮切片

• 6.锅里放油，油热放入蒜片炒香

• 7.放入西蓝花翻炒一下

• 8.放入盐和鸡精，翻炒均匀，出锅

• 9.成品图