豆腐玉米健康小丸子的做法

做法：

• 1. 把以上主食材切末搅拌（豆腐放在碗里拿勺子碾碎，豆腐水尽量沥干）最后加一枚鸡蛋、姜末、盐、耗油、香油、胡椒粉。
• 2. 拿捏好丸子的形状就开始包吧（因为有蛋液的关系，捏丸子就不容易散）。
• 3. 包好的丸子分别码入蒸屉（丸子底下垫上菜叶类，防止锅里水蒸气让丸子黏在蒸屉上。这方法可以用到很多蒸煮类的食品中，相信很多朋友也明白。嘻嘻那不罗嗦啦）。
• 4. 开锅煮水，蒸丸子，上菜！吃吃吃！