豆腐玉米健康小丸子的做法

• 1.把以上主食材切末搅拌（豆腐放在碗里拿勺子碾碎，豆腐水尽量沥干）最后加一枚鸡蛋、姜末、盐、耗油、香油、胡椒粉。

• 2.拿捏好丸子的形状就开始包吧（因为有蛋液的关系，捏丸子就不容易散）。

• 3.包好的丸子分别码入蒸屉（丸子底下垫上菜叶类，防止锅里水蒸气让丸子黏在蒸屉上。这方法可以用到很多蒸煮类的食品中，相信很多朋友也明白。嘻嘻那不罗嗦啦）。

• 4.开锅煮水，蒸丸子，上菜！吃吃吃！