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蒜苗炒肉片
健康功效
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蒜苗炒肉片的做法
![蒜苗炒肉片的做法图解1]()
1.把后腿肉切片，肥瘦分开如图，姜切成丝放入肉片中。
![蒜苗炒肉片的做法图解2]()
2.洗净的蒜苗斜切成粗丝（如图）杆和叶分开摆放
![蒜苗炒肉片的做法图解3]()
3.准备3个干辣椒
![蒜苗炒肉片的做法图解4]()
4.锅里倒入适量的食用油，待油温八成热把干辣椒掰成段入锅
![蒜苗炒肉片的做法图解5]()
5.把肥肉放入锅中炒到出油微黄
![蒜苗炒肉片的做法图解6]()
6.放入瘦肉继续炒至肉水分干
![蒜苗炒肉片的做法图解7]()
7.倒入蒜苗杆炒1分钟左右
![蒜苗炒肉片的做法图解8]()
8.倒入蒜苗叶翻炒几下加适量的盐、酱油拌匀出锅
![蒜苗炒肉片的做法图解9]()
9.装盘即可
小贴士
食材记得按以上顺序入锅炒味道、口感最佳。
蒜苗炒肉片的家常做法
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