圆饺子

圆饺子
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健康功效

胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:通阳

食材用料

饺子皮:菠菜汁 150克
饺子粉 适量
1克
饺子馅:五花肉馅 200克
生抽 10克
老抽 5克
鸡精 2克
花椒面 少许

圆饺子的做法

  • 圆饺子的做法图解1

    1.菠菜叶加少许水放料理机中,打成菠菜汁。

  • 圆饺子的做法图解2

    2.菠菜汁倒入和面盆中加入适量的面粉

  • 圆饺子的做法图解3

    3.一边加面粉一边用手搅成面穗

  • 圆饺子的做法图解4

    4.最后揉成光滑的面团,做到三光,面光手光盆光,既完美了,面团醒十分钟左右。

  • 圆饺子的做法图解5

    5.肉馅放入所有的调料拌匀以后放入胡萝卜馅,加入适量的植物油拌匀即可。

  • 圆饺子的做法图解6

    6.面团再一次揉匀,搓成长条

  • 圆饺子的做法图解7

    7.然后用刀或者是用手分成相同大小的小剂子?

  • 圆饺子的做法图解8

    8.小剂子按扁掌上手粉,然后擀成中间厚边缘薄的饺子皮

  • 圆饺子的做法图解9

    9.取一个饺子皮将馅放在中间,我放的比较多哦

  • 圆饺子的做法图解10

    10.把边缘捏紧向图中那样,成月牙状。

  • 圆饺子的做法图解11

    11.然后将两头从底部往里面捏紧。

  • 圆饺子的做法图解12

    12.依次按照同样的手法做完所有的饺子

  • 圆饺子的做法图解13

    13.快下锅煮着吃吧!这样的包法,满满的爱意,而且馅料很足哦。

小贴士

如果不喜欢很绿的,可以在和面的时候加点水,和面的时候要一点点的往里加面粉,好掌握它的软硬度,如果不会调馅,调馅的方法大家可以看我另外一个胡萝卜肉饺子馅菜谱,也可以随意换成别的饺子馅。在煮水饺的时候跟普通水饺的,方法是一样的,而且煮出来的饺子碧绿的更美丽啊!

圆饺子的家常做法

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