福口饺子

福口饺子
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:解毒

食材用料

饺子皮:菠菜汁 200克
饺子粉 适量
1克
馅:胡萝卜 200克
五花肉馅 200克
老抽 5克
生抽 10克
适量
十三香 2克
鸡精 2克

福口饺子的做法

  • 福口饺子的做法图解1

    1.菠菜叶加点水用榨汁机榨成汁,也可以不加水,盛在碗里备用

  • 福口饺子的做法图解2

    2.菠菜汁倒入和面盆里,加1点盐,再一点点的往里加面粉

  • 福口饺子的做法图解3

    3.用手搅成面穗状,看一下软硬度

  • 福口饺子的做法图解4

    4.最后揉成光滑不粘手的面团,要求三光最标准了,醒10分钟左右

  • 福口饺子的做法图解5

    5.趁着醒面的时间来做馅:肉馅用老抽生抽拌匀后加胡萝卜碎一起拌匀放油拌匀,放剩下的调料拌匀即可

  • 福口饺子的做法图解6

    6.把面团再次揉匀,取一部分擀成薄饼,要大一些,厚度和饺子皮厚度一样就可以了

  • 福口饺子的做法图解7

    7.然后和叠扇子似的,叠起,如图中

  • 福口饺子的做法图解8

    8.再切成块,切成想要的大小的块

  • 福口饺子的做法图解9

    9.最后分成小饺子皮,方形的

  • 福口饺子的做法图解10

    10.取馅放在饺子皮中间,看图中那样

  • 福口饺子的做法图解11

    11.像图中那样把边缘捏紧

  • 福口饺子的做法图解12

    12.然后下一步就是成型了,看图中应该能明白两头边缘捏紧即可

  • 福口饺子的做法图解13

    13.向这样依次包完饺子,摆正齐,就可以下锅煮了,也可以放冷冻保存

  • 福口饺子的做法图解14

    14.这么好看的饺子,赶紧带点回家煮了吃吧!

小贴士

饺子皮是菠菜汁的,如果不喜欢菠菜可以换成别的汁,或者不放汁,做普通的饺子嗷,馅就是简单一说很明了,如果真的不会调馅可以翻阅我以前写的胡萝卜肉饺子馅的菜谱嗷!

福口饺子的家常做法

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