用料：
- 萝卜 4个
- 盐 适量
- 花椒粉 1勺
- 五香粉 2勺
- 白砂糖 2勺
做法：
- 1. 萝卜洗净切去两头，（亲们选绿皮萝卜，特脆）
- 2. 切成2cm宽的长条
- 3. 放入盆中，加入适量盐，咸度可以根据自己的口味（盐可以多放一点，保存时间长）
- 4. 翻拌均匀，腌制2小时，萝卜软软的
- 5. 腌制好的萝卜，平摊好放在通风采光好的地方，晾晒3-5天
- 6. 至表皮干燥，萝卜缩小变皱，如图
- 7. 锅中放入花椒粉和五香粉炒香放凉
- 8. 萝卜干里拌入花椒粉和五香粉，拌入白糖
- 9. 用力揉匀入味
- 10. 萝卜干揉匀后放入干净干燥的玻璃瓶里，放置3-5天左右再吃，吃的时候拌上芝麻油或者辣椒油即可