葱香鸡蛋饼的做法

• 1.准备食材。

• 2.鸡蛋打入碗里，加2g盐，3滴料酒，打散。

• 3.加入适量面粉，搅至无颗粒，我拿的一碗刚好是一人粉。

• 4.不粘锅抹少许油预热，七分热时，倒入面糊。

• 5.握锅柄顺时针把蛋液摇匀，很快就会呈现固态。

• 6.完美的圆形鸡蛋饼。

• 7.翻面，两面都是5分熟即可。

• 8.出锅，切块，装盘。