炝炒西葫的做法

• 1.是不是很简单，一个西葫芦，俩辣椒，俩蒜瓣，1小块姜

• 2.西葫芦切丝，辣椒切断，姜切碎，蒜切碎，西葫芦丝切的有点粗，这样炒出来更脆

• 3.辣椒，蒜，姜下热油爆香

• 4.放入西葫芦丝，翻炒几下

• 5.放盐，十三香调味，放醋能让西葫芦更脆

• 6.看到西葫芦丝不发白，变得80%透明就炒好了。

• 7.近景来一张