尖椒鲜鱿的做法

• 1.准备好食材，把鲜鱿，尖椒，生姜蒜头切好备用。(怎么切形状因人而意)

• 2.锅里加清水煮沸后放入鱿鱼淖一下，大概1-2分钟后捞要起备用。

• 3.把锅烧热放入花生油，加少许食盐，倒入生姜蒜头和鲜鱿爆炒一下。在滴几滴料酒加点水，盖焖2分钟后放入尖椒和蚝油翻炒几下。

• 4. 等尖椒变色了就出锅完成了！