山药:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.将猪骨头切成小块,用开水焯一下,捞出。
2.山药洗净去皮,切成滚刀块备用。
3.砂锅置火上,锅中放油,油温四成时,下白糖炒成糖色,放人猪骨头煸炒均匀,上色。
4.加入葱、姜、料酒、鸡精、水、入炖砂锅中,盖上砂锅盖子。
5.用小火将排骨烧至八成熟时,下入山药和盐,烧至入味即可。
6.成品。出锅了,色香味俱全。(没有加酱油的哦)
7.成品。
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