大鹅炖酸菜的做法

做法：

• 1. 葱姜蒜切片，准备辣椒，八角
• 2. 把锅烧热，放入鹅肉，因为是自己家养的鹅，油特别大，所以不用放油
• 3. 把鹅肉多炒一会，放入葱姜蒜，辣椒，八角，盐，十三香，一品鲜酱油
• 4. 加入适量的水，把酸菜也一起放在锅里，大火炖15分钟，慢火炖40分钟左右