大鹅炖酸菜的做法

• 1.葱姜蒜切片，准备辣椒，八角

• 2.把锅烧热，放入鹅肉，因为是自己家养的鹅，油特别大，所以不用放油

• 3.把鹅肉多炒一会，放入葱姜蒜，辣椒，八角，盐，十三香，一品鲜酱油

• 4.加入适量的水，把酸菜也一起放在锅里，大火炖15分钟，慢火炖40分钟左右