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酸菜炒肉
健康功效
五花肉:润燥
花生油:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
酸菜 | |
蒜，姜 | |
盐，味精，耗油，生抽 |
酸菜炒肉的做法
![酸菜炒肉的做法图解1]()
1.准备好洗好的材料
![酸菜炒肉的做法图解2]()
2.切好蒜蓉，姜丝
![酸菜炒肉的做法图解3]()
3.酸菜洗好抓干水，切小
![酸菜炒肉的做法图解4]()
4.锅里下油，放入猪肉翻炒变色
![酸菜炒肉的做法图解5]()
5.加入姜蒜爆香，翻炒均匀
![酸菜炒肉的做法图解6]()
6.放入耗油，生抽炒上色
![酸菜炒肉的做法图解7]()
7.加入酸菜炒均，放入少量盐味精炒均出锅
小贴士
我喜欢把肉煎出些油，吃的时候不会很腻
酸菜炒肉的家常做法
（全部）
五花肉:润燥
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备好洗好的材料
2.切好蒜蓉，姜丝
3.酸菜洗好抓干水，切小
4.锅里下油，放入猪肉翻炒变色
5.加入姜蒜爆香，翻炒均匀
6.放入耗油，生抽炒上色
7.加入酸菜炒均，放入少量盐味精炒均出锅
我喜欢把肉煎出些油，吃的时候不会很腻
