五花肉:润燥 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备好洗好的材料
2.切好蒜蓉,姜丝
3.酸菜洗好抓干水,切小
4.锅里下油,放入猪肉翻炒变色
5.加入姜蒜爆香,翻炒均匀
6.放入耗油,生抽炒上色
7.加入酸菜炒均,放入少量盐味精炒均出锅
我喜欢把肉煎出些油,吃的时候不会很腻
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