虾仁猪肉饺子的做法

• 1.面粉加一个鸡蛋加适量清水揉成面团待用，先和面是为了让面团醒发下，才好吃！

• 2.鲜虾去皮去虾线，我是先去虾尾，再慢慢的去虾头把虾背线带出

• 3.把清洗好的虾仁，包菜，胡萝卜剁碎

• 4.香葱切碎

• 5.猪肉我是买的时候直接让老板绞碎的，把虾仁，胡萝卜，包菜，香葱加入

• 6.加入盐，生抽，十三香，老抽搅拌，再加入一个鸡蛋，鸡蛋可以让肉馅更嫩

• 7.再次搅拌均匀，加入香油搅拌，饺子馅就做好了

• 8.取面囤搓长条，切大小均匀的剂子

• 9.擀好饺子皮，包饺子喽

• 10.锅中加入水，水沸下入饺子，开了，小火煮三分钟

• 11.另起锅中加两碗水，煮开，加入紫菜，虾皮，少许盐，香油，盛出做汤底这个忘记拍照片了，盛入煮好的饺子，加入香菜，一碗美味的虾仁饺子就好了！